Penyetan

 Hello Foodies!

Sajian atau olahan dengan sambal penyet memang punya rasa istimewanya sederhana. Menunya mungkin sederhana tapi nikmatnya sungguh tiada tara, apalagi bagi para penggemar makanan pedas atau sambal. 

Bagi yang ingin mencoba membuat sendiri olahan serba sambal penyet di rumah, resep-resep pilihan berikut ini bisa langsung dicoba.

Bahan:

• 1 kg ayam potong
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdt garam

Sambal bawang:

• 3 butir bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 butir tomat kecil
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan masak hingga matang. Angkat dan goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
2. Goreng cabai dan bawang, haluskan bersama gula dan garam, penyet pada ayam goreng.