Piscok/Pisang Coklat

 Hello Foodies!

Pisang coklat atau piscok adalah kudapan manis yang terbuat dari irisan pisang dengan coklat cair/susu kental manis coklat, yang dibungkus daam kulit tepung tipis mirip crepes atau lazim menggunakan kulit lumpia yang kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng yang banyak.

Untuk resepnya, simak dibawah ini yaa...

Bahan:

• 5 buah pisang yang sudah matang.
• 10 lembar kulit lumpia
• 25 gram gula palem
• 30 gram cokelat masak, cincang kasar
• 1 butir putih telur

Cara membuat:

1. Potong-potong buah pisang sesuai selera.
2. Tata pisang diatas kulit lumpia. Satu kulit lumpia bisa diberikan sekitar 2 potong pisang.
3. Tambahkan gula palem dan cokelat masak yang telah dicincang kasar.
4. Lipat kulit lumpia hingga menyelimuti semua isian. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan putih telur.
5. Panaskan minyak. Goreng pisang dengan api sedang hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
6. Angkat saat sudah matang. Sajikan.

Pisang cokelat lumer yang menggoda pun siap disantap. Camilan manis ini bisa meningkatkan moodmu, lho! Selamat mencoba.