Sate Pisang With Vla

 Hello Foodies!

Buah pisang sering digunakan sebagai dessert atau makanan penutup. Pasalnya, pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Di antaranya adalah kue, es krim, bahkan susu rasa pisang. Pisang bisa diolah dengan cara digoreng, dikukus, dipanggang, atau dibakar.

Mau makanan tradisional atau modern, pisang bisa jadi pelengkapnya. Seperti hidangan satu ini, muncul inovasi cara mengolah pisang, yakni sate pisang cokelat. Berbahan dasar pisang dan cokelat, cocok banget buat kamu yang suka rasa manis.

Resep :

Bahan-Bahan:

- Pisang kepok

- 5 sdm Tepung terigu

- 1 sdm gula pasir

- Air secukupnya

- Tepung panir/tepung roti

Bahan Saus Cokelat:

- 200 gram cokelat batang

- 150 ml susu cair panas

- 1 sdm margarin

- 80 gram remahan kacang tanah goreng

Bahan Saus Susu:

- 200 ml susu cair full cream

- 1 sdm tepung maizena

- 3 sdm susu kental manis

- Garam

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan pembalut basah hingga rata dan berbentuk pasta. Lalu balut pisang dengan adonan. Setelah tertutup dengan adonan basah, taburkan dengan tepung panir/tepung roti hingga rata.

2. Goreng pisang hingga berwarna kekuning-kuningan.

3. Untuk membuat saus cokelat, potong-potong cokelat, lalu tuangkan susu cair panas, dan kacang yang telah dihaluskan. Aduk cokelat hingga benar-benar larut dan tercampur rata.

4. Selanjutnya buat saus susu. Campurkan semua bahan, lalu masak hingga mendidih dan mengental.

5. Balut pisang yang telah digoreng dengan saus cokelat, lalu tusuk dengan sumpit dan guyur saus susu.

Selamat mencoba foodies!